8種「青菜根」插在水瓶里,長成小盆景,掐了葉子吃,又嫩又營養

只要有一雙能發現美的眼睛,生活處處是美景。就比如喜歡養花種菜的朋友,可以順手將自己吃剩的蔬菜根兒泡一泡水或種在花盆兒里,幾天就可以長出嫩生生的葉子,有的像盆景一樣漂亮。

有的蔬菜葉子比盆栽綠蘿還要美,而且還可以掐著葉子吃,又嫩又營養,吃不完就留著觀賞,是不是也是生活中的一道美景呢?那麼哪些蔬菜可以這樣制作呢?看看你見過幾種這樣的小盆景呢?

第一,小蔥根變盆景

家里吃剩的小蔥可以把根部保留著,只需要保留三到五厘米就可以了。可以泡在水里面讓它長根,很快就會冒出新芽,不到一個月的時間就可以冒出十厘米,可以掐著葉子吃,而且還可以當成小的盆景來觀賞。

現在有些人喜歡種小火蔥,那種火蔥是一個像蒜頭一樣的塊兒根,不過種植起來很簡單,只需要把那些塊兒根栽種在花盆兒里,一個月的時間就長出一大片的蔥,而且底部還能分生出小的種球。

這種小火蔥價格也不貴,幾塊錢就能買上一大堆,可以盆栽也可以地栽。時不時地還可以掐個葉片,卷著煎餅卷大蔥,還可以做蔥油拌面,味道好極了。

第二,芹菜根兒變盆景

吃剩的芹菜根也可以丟在水里還可以養出一盆小盆景。我們在市場上的芹菜有西芹、旱芹和水芹只要有根系的都是可以做成芹菜盆景,可以把芹菜根部分的莖桿保留著,大約保留五到七厘米左右就可以。可以把它放在水里也可以把芹菜根兒栽種在土壤中,種在水里大約15天左右就可以長出一個個的小葉子。

如果栽種在花盆兒里,放在光照充足的地方,那可以吃好幾個月呢。如果溫度控制在15度到25度,大約十幾天的時間就可以長出新的葉子。想吃的話可以從旁邊掰著葉子吃,不想吃的話,留著當成盆栽盆景觀賞也是非常不錯的。種植起來非常簡單,只需要澆澆水就可以了,是不是也是生活中的美景呢?

第三,香菜根兒做盆景

在購買香菜時都會帶有根系,可以保留五厘米左右的葉柄,底部的根系可以適當地修剪一下爛根兒,然后插在水瓶兒里或者栽種在花盆兒里,很快就會變成小的盆景,它的根是肉質根,很快就會在水里或者土壤中扎根。

培育出來的香菜盆景直接能驚掉人的下巴,比種子繁殖得還要快,作為蔬菜盆栽可以保留兩厘米左右的間距就可以了,它會長出郁郁蔥蔥的葉子,想吃就從旁邊插著葉子吃,保留著葉芯還可以繼續生長,

尤其是盆栽的香菜根可以陸陸續續地吃幾個月呢。下班兒回來煮個面條兒,煮個方便面放上幾根香菜,香味兒濃郁,還是自己栽種的那滋味兒更美了。

第四,洋蔥變成盆景

在春天,有很多人家里儲存的洋蔥已經發芽了,不過沒有關系,自己做成洋蔥盆景吧,好看還能吃,尤其是紫皮的洋蔥看起來更漂亮,因為洋蔥比較怕高溫,所以溫度15度到25度是洋蔥生長的旺季,在春天栽培剛剛好。

吃不完的洋蔥可以把它埋在花盆兒里,也可以放在水瓶上直接誘到它生根兒,大約十幾天的時間就可以長到十幾厘米長。長出來的葉片就像一個漂亮的小盆景,它的味道和大蔥的味道差不多,可以涼拌吃,可以生吃,可以炒著吃,怎麼吃都可以。

第五,蘿卜變成盆景

我們去商店買蘿卜很多是底部帶有葉子的,這樣的蘿卜不容易散發水分也可以長期地保存。在吃蘿卜時可以截取上面五到十厘米左右的綠色部分放在土里栽培,也可以放在淺水中養護都是非常好養的。蘿卜是喜光的植物,不能放在弱光的地方養護。

無論水培土培都可以,一般十五天左右就能長出新的葉子,看起來挺拔漂亮就像小盆栽一樣美麗。而且蘿卜的葉子也是可以吃的,可以涼拌,可以炒菜,也可以做成咸菜,還可以做成酸菜,怎麼吃都好吃。主要這是利用底部的蘿卜塊兒根中的養分來生長的,不需要怎麼修剪管理,還能當成小的盆栽來觀賞。

第六,紅薯變成盆景

有很多人專門把紅薯養出葉子,做成小盆景,有的還能漂洋過海出去展覽呢,也是算一種文化遺產吧。其實,只要家里有生芽的紅薯,自己都可以制作,把它扔在淺水中或者埋在土壤中輕輕松松做成小盆景。

而且它的葉子可以掐來吃又嫩又鮮又營養。還有很多的維生素,被稱作長壽蔬菜呢,紅薯生根之后不要丟掉做成這樣的小盆景一個比一個漂亮,長出來的葉子就像綠蘿一樣美艷。而且剪一個枝條兒扦插起來還可以成活。地里栽種的紅薯都是用的紅薯秧來扦插的,只要溫度15度到25度之間怎麼養都可以。

第七,大蒜做成盆景小盆栽

大蒜在春天都已經發芽了,發芽的蒜直接把它放在淺水中養護或者放在花盆中養護,很快會長出一大片的蒜苗,蒜苗可以炒著吃,也可以生吃,還可以做成調味品,怎麼吃都好吃。主要是大蒜養護起來非常的簡單,有些朋友還把它放在一個大的油桶中,底部插上很多生芽的蒜,不到一個月的時間就長出了一大片就像小綠森林一般特別的漂亮。

主要是春天發芽的蒜里面已經快干癟了,再吃也沒有什麼味道,還不如吃蒜苗呢。如果在冬天種植在土壤中的大蒜加以養護,在春天里還可以長出蒜苔底部還能長出大蒜呢,真是又有趣味又有成就感。

第八,生姜變成小盆景

在春天有很多的姜已經生芽了,生芽的姜就不要吃了,直接拿出來栽種在花盆中,還可以做成富貴竹似的小盆景,到了秋天還能收獲一個盆栽的大姜。其實盆栽生姜也很簡單,把發芽的生姜切成塊兒,每個塊兒上要保留幾個姜芽。

把它的傷口晾一晾干癟了之后栽種在花盆兒中,花盆兒盡量選擇大一點的,然后放在光照充足的地方曬太陽就可以了,很快就會長出像富貴竹一樣的植株。它的葉子郁郁蔥蔥的長得越好底部的生姜結得越多。

到了秋天,如果養護得當,底部會挖出一大塊的生姜就像一個姜山一般美麗。新鮮的生姜可以做成咸菜,還可以做成各種美味,是不是成就感十足呢?當然,如果想觀賞它的植株像富貴竹一樣漂亮,也可以把它放在淺水中栽培,只不過在水中栽培的生姜,消耗的是生姜本身的養分,底部并不會長出新的嫩姜。


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