吃東西也能變瘦?推薦25種「瘦身美食」,燃燒脂肪,減掉大肚腩

很多人認為,自己吃下的每一口食物都會變成脂肪儲存在體內。然而,某些特定食物不僅可以提供能量,還能幫助燃燒脂肪,減掉肚子!你沒聽錯。

這是食物的「熱效應」在起作用。某些食物可以直接提高人體新陳代謝速率,從而有效,快速地燃燒脂肪。還有些食物可以抑制導致代謝緩慢的因素來間接提高代謝率。

接下來,一姐就為大家列舉了幾種可促進燃脂的食物,及建議攝取時間,準備好了嗎,正確吃飯就能瘦哦~

最佳早晨燃脂食物

1. 綠茶

綠茶中含有的咖啡因能促進腎上腺素釋放,同時兒茶素多酚能抑制腎上腺素分解酶作用,這大大提高了綠茶的產熱能力,也會刺激棕色脂肪組織的生熱作用。

綠茶還富含抗氧化劑,可作為「排毒飲品」。早上喝一杯綠茶能促進消解脂肪。

2. 堅果

堅果具有間接的生熱作用。它們富含維生素,礦物質,膳食纖維和健康脂肪。這些營養素能增加飽腹感,減輕炎症並幫助排毒,從而保證細胞的正常機能運行。當細胞工作良好時,人體代謝率就會上升。早餐時吃些杏仁,核桃,開心果或松子,可促進新陳代謝。

3. 雞蛋

雞蛋不僅美味,還能帶來很強的飽腹感。全蛋富含脂溶性維生素,蛋白質,必需脂肪酸和礦物質。

將雞蛋整顆水煮或做成荷包蛋,搭配些蔬菜,就是一頓健康飽足的早餐。

4. 生菜

這種綠葉蔬菜清脆可口,且富含膳食纖維,延長你的餐後飽腹感。

生菜也含有大量維生素C,以及甘露醇等有效成分,可以促進血液迴圈。

5. 檸檬

檸檬富含維生素C,纖維,礦物質和其他植物營養素。其中存在的抗氧化劑有助于清除有害自由基,幫助細胞正常運行,從而保證健康的生理過程。

另外,這也有助于適當地代謝食物並防止脂肪堆積。

6. 燕麥

燕麥可以有效降低血糖及血脂水準。它富含膳食纖維,有助于增加飽腹感,促進腸胃蠕動,從而加速消化,並防止便秘。經常吃燕麥能促進身體毒素垃圾的排出。

在早餐牛奶裡加入燕麥,或直接用水煮成燕麥粥,都是你的健康選擇~

7. 咖啡

和綠茶一樣,咖啡的產熱效應很高。研究證實,飲用咖啡改善了參與者體內的新陳代謝率及脂肪氧化率。

建議早上來杯不含糖或人造甜味劑的黑咖啡,燃燒脂肪的同時啟動一天精力!

8. 西柚

西柚含有大量羥基檸檬酸,可防止糖類轉化為脂肪。同時也富含膳食纖維,有助于增強飽腹感。

榨一杯西柚汁(含果肉),或將西柚汁與其它原料混合製成可口冰沙,降低你的饑餓感,幫助控制飲食。

最佳午餐燃脂食物

1. 西藍花

西蘭花富含膳食纖維,維生素A,C,K和葉酸,以及礦物質,例如鈣,鎂,磷和ω-3-脂肪酸(10)。食用西蘭花能降低人體血液中的有害膽固醇水準,還含有幫助清除毒素的抗氧化劑。

將西蘭花白灼或蒸熟,加少許鹽,胡椒粉和橄欖油。還能搭配些雞胸肉或其他色彩鮮豔的蔬菜,讓你的午餐色香味俱全。

2. 蘆筍

蘆筍含有一種稱為槲皮素的類黃酮,可以幫助控制體重。食用蘆筍還能改善代謝基因功能,調節甘油三酸酯和膽固醇水準。

午餐時,建議將蘆筍與其他蔬菜或魚/雞肉搭配食用,清蒸也不錯。

3. 魚肉

鮭魚,金槍魚,鱈魚等魚類富含omega-3-脂肪酸,有助于減少炎症,增加有益膽固醇,並降低血清中的甘油三酸酯水準。

這些生理變化能恰當調節基因和細胞功能,從而提高代謝率。在午餐或晚餐時吃適量的魚,可以改善新陳代謝。

4. 番茄

番茄中含有的番茄紅素可以改善代謝健康,減少炎症,並降低膽固醇水準。

將番茄切片塊加入到在沙拉或清湯中,可以幫助促進新陳代謝並減少皮下脂肪。

5. 菠菜

菠菜中含有類囊體,和豐富的膳食纖維,能減少饑餓感並增加飽腹感,幫助控制血糖水準,確保參與代謝反應的細胞,酶和輔助因數的正常運行。

你可以將菠菜白灼放到沙拉裡,或清炒著吃。

6. 大蒜

大蒜具備一定的刺激性,可促使產熱作用,有助于控制體內脂肪細胞的數量。

在湯,燉菜,肉湯,沙拉,咖喱等中加入大蒜末,或切成薄片,能改善食物風味,加快身體新陳代謝的速度。

7. 粗糧

穀物粗糧富含健康脂肪,膳食纖維和其他營養物質。科研報告表示,全穀物有助于降低血糖水準以及體內脂肪百分比,並預防代謝性疾病。

午餐時建議的全穀物包括糙米,全麥麵食,黑米,玉米,藜麥等,搭配蔬菜和瘦肉蛋白質,可提供一下午的能量。

8. 辣椒

辣椒中含有的辣椒素具有很好的生熱作用,從而提高代謝速率。

在湯或菜肴中放點切成丁的辣椒,或辣椒粉,為午餐增添辛香,還能幫助減輕體重。

9. 優酪乳

優酪乳中富含促進消化的益生菌,可以通過增加飽腹感,降低血糖反應,改善胰島素敏感性來幫助減肥。

建議在午餐後喝低脂優酪乳,或者搭配沙拉,用來替代蛋黃醬或其他高熱量調味料。

最佳晚餐燃脂食物

1. 瘦肉

蛋白質不容易被消化,延長飽腹感,所以攝入優質的蛋白來源能提高身體代謝率。

建議選擇瘦肉,如雞胸肉或瘦肉,減少動物脂肪的攝入。水煮或炙烤,可以最大程度地保留營養,並控制多餘熱量。

2. 豆製品

大豆及豆製品是良好的蛋白質來源,含有復雜碳水,膳食纖維,維生素和礦物質等。食用豆類可以提高飽腹感,減少肥胖風險,並降低餐後血糖水準。

豆類有助于器官,細胞和酶促反應快速發生,並積極影響代謝率。建議將煮熟的豆子搭配蔬菜做湯,或搭配穀物當主食。

3. 紅薯

紅薯又稱「甘薯」,不僅味道甜美可口,還富含維生素A和C,鈣鎂,磷,鉀,抗氧化劑和其他抑制脂肪細胞分裂的植物營養素。另外,其含有的大量纖維能使你保持長時間的飽腹感。

可以蒸著吃,或烤熟吃,或撒少許鹽和胡椒粉加到菜湯裡吃。

4. 黑巧克力

黑巧克力(可可含量不低于80%)的「食物熱效應」很高,可以增加新陳代謝;

還能抑制脂肪酸合成基因的表達,降低碳水化合物和脂肪的消化及吸收,並增加飽腹感。

午餐或晚餐後吃一塊黑巧克力,可以控制多餘且無用的零食攝入。

運動後

1. 西瓜

西瓜富含碳水化合物,膳食纖維,維生素,礦物質和抗氧化劑。它是鍛煉後的最佳食物選擇之一,因為它可以補充血液中的糖分,但不會增加血糖水準。其中含有的抗氧化劑有助于減輕炎症,可防止炎症引起的體重增加。

你可以直接吃新鮮的西瓜,或鮮榨西瓜汁加少許檸檬汁等。

2. 漿果

漿果富含維生素C,抗氧化劑,礦物質和膳食纖維,有助于減輕炎症,增加糞便體積,調節血糖水準並幫助減肥。

建議鍛煉後吃點草莓或藍莓,可以搭配牛奶或蜂蜜。

3. 蘋果

蘋果富含維生素A和C,磷,鎂,膳食纖維,抗氧化劑和其他有助于清除有害氧自由基,降低膽固醇和減輕體重的營養素。

鍛煉後吃個蘋果或者喝蘋果汁,補充能量的同時也控制了熱量。

入睡前

牛奶

牛奶能幫助你更好地入睡。研究表明,牛奶可以降低新陳代謝紊亂。睡前喝一杯溫暖的牛奶還能抑制你在深夜對零食或碳水的渴望。

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