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海帶非得打個結?很多人不懂,專家透露「有4個原因」,網友:漲知識了
2021/07/27
2021/07/27

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海帶,是我們比較常吃的海產品,我們都知道,多吃海帶對我們身體很有好處,因為它含有豐富的營養。據悉,海帶含有60多種營養成分,熱量低,蛋白質適中,礦物質含量豐富,是一種理想的天然海洋食品。

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海帶是一種很常見的海藻類食材,它不僅營養豐富,還含有豐富的碘元素,適當多吃海帶對健康很好處。關於海帶還有一個有趣的現象,就是有些海帶會打一個結,這種打結的海帶價格往往會貴一點,那麼海帶為什麼還要打個結呢?這種海帶有什麼特別之處嗎?下面就給大家詳細的說一下。

原因一:海帶打結,它比較容易保存海帶上的碘,而海帶片和海帶絲,它就比較不好保存海帶上的碘。

原因二:海帶打結方便筷子夾,相信平時大家很多感受,在吃海帶絲或者海帶片的時候,經常都用筷子夾不起來,一夾起來就容易滑掉,讓人非常的煩惱。而海帶結中有一個結,它可以與筷子增加摩擦力,方便快速的把海帶夾起。

原因三:海帶結方便存儲和運輸,海帶在曬乾後,也是非常容易打結的,而且隨便一拉扯,就會把海帶拉扯斷。如果海帶打上一個結,就會方便很多,不僅方便存儲,而且還方便運輸,不會看起來那麼亂。

原因四:海帶打結比較美觀,看起來有點像胡蝶結一樣。這樣不僅看起來美觀,放到鍋中煮,它也不會沾鍋底,糊鍋底。

那麼這些結到底是「機器綁的」,還是某工廠「手工綁起來的」呢?

雖然是常常見到的食材,卻始終不知道這些「海帶胡蝶結」究竟是怎麼製造的,問題一貼出也引起網友熱議,不少人開玩笑的表示「在海裡就是長這樣了, 有些還會長出竹籤」、「海帶成年的時候就會打結」、「海帶受驚自己會打結」、「有些愛美的(海帶)會打得比較漂亮」。

除了搞笑回應,也有網友給出了正解,表示海帶是在加工廠中人工打上結的,更有人透露小時候做過工資微薄的「打結工」,是很辛苦的代工經驗。

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