陽臺上能養花就能種菜,這「38種菜」種起來,吃都吃不完

戴口罩的這幾年里,今年病毒的來勢特別兇猛,不定什麼時候,哪個城市說封就封了。這個時候如果家里的陽臺上種有蔬菜,那指定是一件特別讓人興奮的事情。 既能夠吃到自己親手種的蔬菜,成就感滿滿,也不必總麻煩志愿者們上門送菜,為社會減壓,養在家里的蔬菜還能當綠植,美化環境凈化空氣,一舉多得呀!

接下來小編介紹38種適合種植在陽臺上的蔬菜,一起來看看有沒有你喜歡吃的吧。

1.生菜

生菜有「生財」之諧音,因此種上一些生菜盆栽放在陽臺上,既可以當綠植,又有美好的寓意,還能夠摘下來當菜吃,真是一舉多得。

生菜的種植也特別的簡單,撒下一把種子,3~5天就可以出芽,一個月左右就可以采收,可以連續采收一個多月到兩個月的時間。

種生菜可用長條盆種植,用單個的花盆種植也可以,種子出芽之后就可以間隔著拔苗了。小苗可以吃,苗子拔掉給壯苗騰出空間,可長得更大顆。

2.小白菜

陽臺上可以種生菜,當然也可以種小白菜。從播種到采收也不過是一個月左右的時間,采收的速度是超級快的。

小白菜的種子是圓球狀的小顆粒,生菜的種子是長條形的。

都是很容易播種出苗的,不需要有太充足的光照,在陰涼的北陽臺上也可以種植。

3.冰菜

很多人可能對這一種菜比較陌生,這種菜是一種新型的蔬菜,它的表面長滿透明的冰晶,自帶咸味,入口即化。

冰草不僅好看,吃起來也很特別,味道很淡,但是口感冰爽,沁人心脾,在夏天生食,有清涼解暑的作用。

4.菠菜

菠菜入口爽滑,營養豐富,含有豐富的鈣和鐵元素,是老少皆宜的蔬菜。

5.韭菜

韭菜也是一款特別營養的蔬菜,不僅可以用來包餃子,還可以用來炒雞蛋,都是十分美味的。

并且種韭菜只需要種一茬,以后就可以一茬接著一茬不停地割韭菜葉了。

6.小蔥

盆栽香蔥的種植也十分的簡單,只需要用土將香蔥的小根莖給埋在土里,它就會不停的長出新葉來,我們可以不用將它的根莖挖出來,每次只摘葉子吃。

7.大蒜

春天了,大家有沒有發現家里面買的大蒜頭很多都發芽了呢,不要扔,找一個花盆放點土,將蒜瓣一瓣一瓣掰下來,埋進土里,不久之后就有蒜苗可吃了。

8.西葫蘆

有人愛吃西葫蘆嗎?可以在陽臺上種植哦,植株不會像葫蘆或者其他的瓜類那樣長得那麼長,但是結瓜率卻很高。

9.茄子

喜歡吃茄子的也可以盆栽一些茄子苗,種上兩個月左右它就會開花,然后一個月左右就會長茄子了。

10.西紅柿

西紅柿或者小番茄是非常適合盆栽的,喜歡吃西紅柿的朋友們一定不要錯過,因為自己種出來的西紅柿味道真的非常濃郁。

11.黃瓜

陽臺或者露臺空間大的,可以試著種一下黃瓜哦。

12.秋葵

秋葵在有一段時間被炒得非常的火熱,但是不喜歡的人仍然不喜歡。

不過秋葵確實是有豐富的營養價值的。也可以使用花盆栽種,種植很簡單。

13.草莓

喜歡吃草莓,或家里面有小孩子的真的推薦去種植幾盆草莓,從種植到收獲這個過程是非常快樂的。

另外,自己種的草莓,不使用農藥,不使用過多的化肥,吃起來更加的安全和放心。

14.無花果

無花果皮薄無核,果肉軟糯,甜甜蜜蜜的,是老少都十分皆宜的一款水果。

無花果的種植也超簡單的,不過想要讓它多結果的話,還是要保證有充足的陽光照射。

15.紫蘇

紫蘇是一種有香味兒的配料,用來煮魚,煮黃鱔,非常香。

另外家里面自己烤肉的,也可以摘下一些紫蘇的葉子來包住烤肉吃,也是非常的香的。

16.茴香

茴香又名小茴香,香絲菜。用種子播種之后,兩個月左右可以采收采收的時候不要將它采割得太厲害,稍微往上面一點去采割,這樣的話就可以像韭菜一樣一茬一茬的不斷的采割了。

17.生姜

家里的生姜發芽了不要扔,找個盆放點土將它埋進去,一年之后就可以采收一整盆的「姜山」了。

在采收之前,姜苗綠油油的葉片也會散發出好聞的生姜的味道,放在家里可以散發出清香,凈化空氣,還可以當綠植養眼。

18.土豆

大家知道土豆發芽了是不可以吃的,但是扔了又可惜,怎麼辦呢?

拿一個稍微大一點的花盆,加上一些疏松透氣的土壤,給發芽的土豆切成塊,埋進去,這樣半年之后就可以收獲很多的小土豆了。

19.櫻桃蘿卜

櫻桃蘿卜是可以生吃的,像水果蘿卜一樣的味道。種子播下去之后一兩個月就可以采收,采收的時候周期是非常短的。

20.冬寒菜

不知道大家喜不喜歡吃冬寒菜,小編就特別喜歡吃,打湯就特別鮮美了。

21.薄荷

薄荷的味道非常的清涼,有的人喜歡吃涼拌薄荷,但是更多的人采摘薄荷的葉片下來泡茶喝,清涼解渴、涼血利濕。

22.迷迭香

迷迭香也是一種十分常見的盆栽綠植了,它的葉片能夠散發出比較好聞的提神醒腦的清香味兒,如果家里面喜歡煎牛排,弄點迷迭香的葉子一起去煎,是十分香的。

23.木耳菜

木耳菜像菠菜一樣爽爽滑滑的,很美味。木耳菜的種植也超級簡單,它的種子很大粒,種起來沒有任何難度。

最關鍵的一點是木耳菜比較喜陰,它不需要有太多的陽光照射,所以種植在室內或者北向陽臺上都可以的。

24.茼蒿

茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香,在古代,茼蒿為宮廷佳肴,所以又叫「皇帝菜」。

茼蒿性味甘、辛、平,無毒,有「安心氣,養脾胃,消痰飲,利腸胃」之功效。

25.芹菜

芹菜在我國的種植歷史也十分悠久了,是營養豐富的主要的蔬菜之一。

26.檸檬

家里光照條件不錯的,或者有露臺的,當然要種植一棵檸檬樹了,既好看又能吃。

27.玉米

在陽臺上種苞谷,你可有想象過?

28.牡丹吊蘭

牡丹吊蘭的嫩葉可以當蔬菜來炒食,開的花也特別的美麗,可以當鮮花盆栽來欣賞。

29.曇花

雖說曇花一現,曇花的花期特別的短,而且只在晚上開放,但是曇花可以吃呀,清炒特別的香甜。

30.空心菜

空心菜也是可以盆栽的,你別看它可以長得非常的長,不過等它長到一定的高度,我們將它采割下來,就可以控制它的植株高度了。

31.羽衣甘藍

這蔬菜美得像一朵花一樣,真是又美味,又好看呀。

32.甜菜

盆栽甜菜也是非常好的,收獲滿滿,不僅有紅桿甜菜,還有黃桿甜菜,白桿甜菜,種上一排,各種顏色,也是特別養眼的。

33.四季豆

小朋友們特別愛吃四季豆。家里陽臺上養上一大盆,這樣的四季豆,吃起來就是無公害的了。

34.油麥菜

油麥菜啊,萵筍啊等都是可以用花盆栽種的,越嫩的時候采摘下來吃,口感越好,越甜。

35.豆芽

家里有豆子的,也可以發豆芽出來吃,從泡發到吃也就幾天的時間,是最快的蔬菜種植方法了。

36.香菜

對了,還有香菜可以盆栽種植呢,怎麼能少得了香菜呢?

但是很多朋友說自己在陽臺上種植香菜,枝干細細弱弱的,那肯定是光照不足的原因了,需要給它使勁曬太陽,它就會長得又粗又壯了。

37.魚腥草

能用花盆種植蔬菜,當然也就能夠盆栽野菜了,魚腥草要不要來一盆?

喜歡吃涼拌折耳根的朋友們,千萬不要錯過。

38.辣椒

對于無辣不歡的湖南四川等地的朋友來說,辣椒可是不可缺少的一種的蔬菜呢。

辣椒的播種種植等等也是十分簡單的,在早春的時候用干辣椒籽泡發之后,埋土里,兩三個月之后就可以采收辣椒了。


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