6種綠葉菜,「根」別扔,種到花盆裡,20天左右就能摘著吃

近來發現,蔬菜真的太貴了,簡直要吃不起了,菠菜比肉還要貴,若是你也有這種感覺,並且也喜歡園藝的話,一定要學會種菜根,種在花盆裡,快的15天,慢的一個月,就能採收,方便又環境,吃得也健康,還能吃下很多買菜錢,今天咱們就分享幾種適合冬天栽種的蔬菜根,南方溫度地區及北方室內有暖氣的地方,都可以種,今天分享的主題是:「6種綠葉菜,「根」別扔,種到花盆裡,還能長,一個月就能採收」,一起來看看。

1、紅莧菜

紅莧菜又名紅莧、米莧、紅菜等等,是一種一年生草本植物,原產于我國的長江流域,抗性強,易生長,且病蟲害少,營養豐富,是大眾比較喜歡的綠葉蔬菜。

莧菜裡含有非常多的營養物質,特別是含有較多的鐵和、鈣等礦物質,同時含有較多的胡蘿蔔素和維生素C,在民間有著「六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換」,由此可見它的營養價值真的很高,而且它的吃法多樣,不管是涮鍋子,素炒,還是做湯,都有它獨特的香味,現在很多地方的蔬菜市場上都能看到它的身影,喜歡吃蔬菜的朋友,對它應該都不陌生。

我們在蔬菜市場上買到的紅莧菜,大多是帶有根系的,一般是成把銷售,我們買一把,可以把當面的葉子吃了,保留根系和菜心,然後種到花盆裡,保持濕潤,極易成活,成活之後,就能快速生長,一般20天左右就能採收,十分方便,喜歡的可以試一下。

2、白菜根

冬天常吃大白菜,便宜又有營養,而且做法多樣,做以包餃子、做湯菜、燉肉燉粉條,涼拌等等,不管怎麼吃都十分的爽口,大人孩子都喜歡,若是你也喜歡吃白菜,我們在吃白菜的時候,就可以把它的根留下,可以種植,不管是水培還是土培都可以。

種植的白菜根,不管是大白菜還是小白菜,它都會長成一種綠葉的白菜,種好之後,只要成活,就多曬曬太陽,施點有機肥,它就能長得很快,若是能多一種一些,也能不斷的 掰葉子食用,一般二十天左右就能吃一茬,簡單又方便,而且白菜根養好了,也能漂亮,看起來清新,吃起來爽口,十分划算。

3、芹菜

芹菜也是很常見的蔬菜,而且它天性喜冷涼,十分適合冬天室內盆栽,不管是小水芹還是普通的大芹菜,在溫涼的環境都能健壯生長,而且芹菜的營養價值很高,其含有大量的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、磷、鐵、鈉、鈣等營養元素,經常食用一些,有清熱利便,健腦鎮靜的作用,是比較受歡迎的蔬菜,而且它的食用方法多樣,可涼拌、素炒、和肉一起炒、做各種餡料等等。

若是也經常食用芹菜,就可以在買芹菜的時候,選擇一些根系較健壯的扡插,吃時留下根,種到花盆裡。種的時候, 一定要用疏鬆透氣的土壤,再加上一些腐熟的有機肥當基肥,種好之後,保持濕潤,放在光線明亮的地方,一般7-10天就能長出新的枝葉,出芽之後,多曬太陽,土壤表面發幹就澆點水,一般20-30天就可以採收。

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