6種「香香花」,又香又實用,廚房客廳都能養,摘一把又能長一盆

春天來了,又是種香草的季節,放屋里有淡淡清香,揪下葉子還能泡茶、當烹飪佐料···作為一個合格的吃貨,花花也算嘗遍香草界了,推薦6個最好吃的品種

01檸檬百里香

檸檬百里香,整株都有香味兒,有檸檬的清新,還有經典的香草味道,是最好聞、最好吃的香草之一,泡茶、制作飲品、糕點、生食、燒烤、煎煮、燉湯、腌漬、醬料都可以哦。

檸檬百里香的枝葉很密集,雖然小小一盆,生命力卻很強,隨便養在小窗臺附近就行,它會不斷長出枝條,泡茶、烹飪的時候揪一點下來,很快又長出新枝條了。

檸檬百里香的味道非常好,天氣熱了需要燒烤、煎煮的東西,都可以撒一點在上面,能去腥增香,味道超級棒!

02糖果薄荷

糖果薄荷的味道甜甜的,非常好聞,而且它的葉子比較光滑,很適合點綴飲品、甜點、燒烤生食。

糖果薄荷的葉子顏色比較深,也比較耐陰,室內室外都可以養,十分耐熱,用手搓一搓葉子就是香甜薄荷糖味道,夏天真的少不了~

不僅味道好聞,糖果薄荷還很適合泡茶,搭配各種茶葉、果汁、酒精飲料,能增添一份特有的清新。

03草莓薄荷

草莓薄荷的味道很少女,有點香甜,帶著一點草莓味道,聞到這個就想吃掉它~

草莓薄荷的葉子不大,但是很茂盛,摘完很快又繼續生長起來了,適合養在家里稍微明亮的位置。

因為草莓薄荷的味道太甜美,特別適合制作各種飲料、沙拉、甜點,不僅顏值高,味道也是一絕~

04摩洛哥茶薄荷

摩洛哥茶薄荷,香味是純正的薄荷味道,它也是摩洛哥茶的原料之一,家里養一盆,隨時都可以揪下來泡茶喝咯。

摩洛哥茶薄荷的生長能力也很強,家里隨便一個小窗臺上養著,能養1-3年,枝條還能不斷扦插,如果是地栽,它會一直匍匐生長。

養摩洛哥茶薄荷,當然要嘗一嘗泡茶的味道啦,倒一杯熱水或熱茶,將沖洗干凈的薄荷葉放進去,半分鐘后就能聞到清新的薄荷香氣,口味清爽解膩。

05小茴香

不知道大家喜不喜歡茴香的味道,花花小時候還挺排斥的,長大之后越來越喜歡了,茴香餡兒餃子、羊肉湯牛肉面里撒一點茴香段兒、火鍋蘸料里兌一撮···真是人間美味!

小茴香盆栽完全可以當花來養,開花還挺美的,一直養到結種子都可以,茴香籽也是很好的香料哦。

關于茴香的吃法,大家應該都不陌生了,調餃子餡兒、燉湯煮面出鍋時撒點新鮮的茴香、蘸料燒烤都可以加···不行咯,越說越饞

06水果鼠尾草

鼠尾草是歐洲最受歡迎的香草之一,很多香水、精油、香薰蠟燭都用它做原料,花花也覺得很好聞,特別是水果鼠尾草,除了香草的氣息外,還有點清甜的鳳梨味兒。

鼠尾草的葉子用途很多,可以曬干插在瓶里當干花,香味能持續大半年,做成香包也不錯。

當然,最佳用途就是食用,水果鼠尾草泡茶、沖飲料都很不錯,清香爽口。夏天燒烤、烹飪都可以加一點,能增添許多風味。

以上6種香草,都是花花比較喜歡(吃)的,花友們也可以嘗試一下哦


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