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貓屎咖啡怎麼來的?看完其製作過程,你還忍心喝嗎?
2021/09/09
2021/09/09

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咖啡的種類有很多,有我們熟知的美式、卡布奇諾和拿鐵等等。其中,義大利的濃縮咖啡具有很強烈的口感,也被當成是調製其它風味咖啡的一種基礎。對于每一個人來說,喝咖啡都有著不同的喜好。

相信大家一定聽說過貓屎咖啡,它的價格十分昂貴,每磅的價格有好幾百美元。因為好喝,逐漸受到很多人的歡迎。這種咖啡的生產過程跟其他有很大不同,它是麝香貓第一天食用咖啡豆後,第二天將完好地排出。因為經過胃酸的發酵,讓這種咖啡豆有著不同的滋味,然而從貓的排泄物中將咖啡豆進行提取和加工。

那麼,貓屎咖啡為何會這麼貴呢?這還得從麝香貓開始說起,它是只大靈貓,善于游泳,有時經常會為了抓捕動物而跳入水中,但基本上都在地面上行動。現在已經成為國家一級重點保護動物,數量十分稀少。俗話說,物以稀為貴,麝香貓珍貴,因此和它有關的咖啡自然就變得價值不菲。

很多人不喝貓屎咖啡除了價格太貴之外,還跟它的製作過程有著很大的關係。麝香貓的腸胃消化能力比較弱,這種小動物沒有辦法將咖啡豆進行完全的消化。而貓屎咖啡的走紅,又讓商家瞧見了商機,為能夠獲取更多的利益,在印尼的商家們會把麝香貓抓回去飼養。

每一天都會喂它們吃下大量的咖啡果,這才是最讓人擔心的一個問題。專家表示,麝香貓在平時的生活中,不僅僅吃咖啡豆,它們也需要吃水果和昆蟲來維持營養的平衡。這種動物的數量原本就少,如果一直吃咖啡豆會造成營養不良的現象出現,有可能會導致麝香貓陷入滅絕的境地。

再加上有不少的遊客想要看到麝香貓的模樣,因此它們被關在籠子。原本應該白天休息的它們卻被人類打亂了生活步驟。不得不說,貓屎咖啡的生產,已經建立在麝香貓的痛苦之上。或許在人們享受這種咖啡的絲滑感和美好時,卻不知道咖啡誕生的背後裡充滿了麝香貓的無奈。

因此,大家在瞭解到這種情況後,很多人都不再喝貓屎咖啡。這不僅是為了能讓麝香貓繼續生活下去,也是為了人類自己。畢竟誰也不願意看到以後的地球失去生物多樣性,這個家園需要我們和動物共同生存下去,才會有一個美好的未來。

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